Notre Chef Alexandre, son second Raphaël et leur brigade, élaborent une cuisine 100% maison, authentique, généreuse et sincère. Notre carte est réalisée avec des produits frais, de saison et de premier choix. Nous sélectionnons avec exigence les meilleurs fournisseurs. Toutes nos viandes sont d'origine Française, nous privilégions le circuit court.
Seul ou à partager
Sur planche, à couper et à partager
Crème fraiche et lardons
Accompagnée de sa salade verte et vinaigrette maison
Salade assaisonnée, tomates cerise et jambon cru
Tomates, pommes de terre, œufs, oignons, lardons, croûtons, crème
Pommes de terre vapeur et petits légumes
Sauce myrtille, meunière ou amandes et légumes du marché
Pommes de terre confites en lamelles a la marmite, viandes fumées, oignons, lardons, vin blanc.
Supplément Munster AOP fondu + 3€
Pour finir en douceur
Eau de vie de mirabelle Lecomte-Blaise et glace mirabelle
Munster, Tomme, Comté
Nombreuses compositions aux choix, chantilly et nappage maison
Glace artisanale, chantilly et nappages maison
3 boules Vanille, chantilly maison à l'ancienne, nappage chocolat chaud, amandes effilées grillées, gaufrette croustillante
Une boule myrtille, une boule framboise, une boule fraise, chantilly maison à l'ancienne, nappage fruits rouges, gaufrette croustillante
2 boules fraise d’Alsace, une boule vanille, chantilly maison maison à l'ancienne, nappage fruits rouges, gaufrette croustillante
2 boules mirabelle, une boule vanille, chantilly maison à l'ancienne, gaufrette croustillante
Une boule Cookies, une boule vanille, une boule caramel beurre salé Chantilly maison à l'ancienne, double nappage chocolat et caramel, gaufrette croustillante
2 boules Chocolat Kacinkoa, une boule Cookies, chantilly maison à l'ancienne, nappage chocolat, gaufrette croustillante
2 boules café, une boule vanille, chantilly maison à l'ancienne nappage caramel, gaufrette croustillante
Une boule Cocomio, une boule pêche de vigne, une boule vanille, chantilly maison à l’ancienne, gaufrette croustillante
2 boules pistache, une boule vanille, chantilly maison à l'ancienne, nappage caramel, éclats de pistaches grillées
Boule mirabelle, boule vanille, boule pêche de vigne, chantilly maison à l'ancienne, nappage caramel, liqueur de mirabelle, gaufrette
Boule myrtille, boule vanille, boule framboise, chantilly maison à l'ancienne, nappage chocolat, liqueur de myrtille, gaufrette
3 boules citron jaune, vodka
Une boule rhum-raisins, une boule Cocomio, une boule vanille, chantilly maison, rhum ambré, nappage caramel, gaufrette croustillante
Toutes nos glaces sont artisanales, notre chantilly et nos nappages sont faits maison
« Le bon vin n’est pas nécessairement le plus cher, mais celui qu’on partage »